Bäckerei Finck
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Brotkalender

 




 

Brotsorten

 


 

Inhaltsstoffe

 




Dinkel-Volles-Korn-Brot                                              


Dinkelvollkornmehl
Dinkelvollkorn-Schrot
Sonnenblumenkerne
Roggensauer
Kartoffelflocken
Weizeneiweiß
Hefe





Ötzi -Brot


 Emmer , Einkorn ,Salz ,

Weizenmehl ,Sauerteig 

Roggenmehl ,Körner -

Mischung ,Hefe



                                                          

Besenbrot


Weizenmehl 60 %
Roggenmehl 40 %
Sauerteig
Salz
Hefe




Floriansbrot


Urgetreidemehl aus Dinkel, Waldstaudenroggen, Urweizen( Einkorn&Emmer), Sauerteig, Malzextrakt, Meersalz




Dinkelbrot


Dinkelmehl ,Kürbiskerne




Unser Körniges






Wurzelbrot


Roggenmehl 30%, Weizenmehl 70 %,




Meterbrot


Roggenmehl 60%, Weizenmehl 40 %, Sauerteig, Salz, Hefe

Winterbrot 

 

Vollkornbrot


Gerste,Weizen,Roggen,Sesam,

Hefe,Salz

Sonnenblumenkerne,Leinsamen,

Kürbiskerne








   Braumeister-Kruste

Dinkelmehl,Hartweizengrieß,

Weizenmehl,Roggenmehl,Bier

Hefe,Emmer und Einkorn




 

        Lei